Описание продукта
Название продукта: Астаксантин Латинское название: Haematococcus pluvialis Источник: Haematococcus pluvialis Внешний вид: Темно-красный порошок Активный ингредиент: Астаксантин Астаксантин (произносится как -tuh-zan'-тонкий) является каротиноидом.Он принадлежит к более широкому классу фитохимических веществ, известных как терпены.Он классифицируется как ксантофилл, что означает "желтые листья".Как и многие каротиноиды, это красочный жирорастворимый пигмент.Астаксантин вырабатывается микроводорослями, дрожжами, лососем, форелью, крилем, креветками, раками, ракообразными и перьями некоторых птиц.Хотя астаксантин является натуральным питательным компонентом, его можно найти в виде пищевой добавки.Добавка предназначена для употребления людьми, животными и в аквакультуре.Промышленное производство астаксантина осуществляется как из природных, так и из синтетических источников.Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA) одобрило астаксантин (см.: Правила ниже) в качестве пищевого красителя (или красящей добавки) для специального применения в продуктах животного и рыбного происхождения.Европейский союз (фактически Европейская комиссия) считает, что это пищевой краситель в системе E number, E161. В 1948 году Нобелевский лауреат Джордж Уолд предположил: "Это может привести к новому важному использованию астаксантина в качестве средства доставки лекарств, нерастворимых в воде, и дать разработчикам новых пищевых красителей интересные новые возможности". Астаксантин используется в качестве кормовой добавки для лосося, крабов, креветок, кур и производства яиц.Независимо от источника, астаксантин обеспечивает ряд важных преимуществ помимо окраски.Также было обнаружено, что он необходим для правильного роста и выживания.
Функция астаксантина
1. Мощный антиоксидантный эффект. 2. Увеличивает силу и выносливость 3. Укрепляет иммунную систему 4. Замедляет старение кожи с эффектом отбеливания кожи.Предотвращает диабетический синдром и атеросклероз 6. Польза для сердечно-сосудистой системы и сердца 7. Улучшает здоровье глаз. 8. Противораковая, противовоспалительная и антихеликобактерная активность 9. Польза для нервной системы
Применение астаксантина
Для морепродуктов и животных: Синтетический астаксантин сегодня в основном используется в качестве кормовой добавки для придания окраски животным, в том числе лососю, выращенному на ферме, и яичным желткам.При этом синтетические каротиноидные (то есть окрашенные в желтый, красный или оранжевый цвет) пигменты составляют около 15-25% стоимости производства коммерческого корма для лосося.Сегодня практически весь коммерческий астаксантин для аквакультуры производится синтетическим путем из нефтехимических источников, годовой оборот составляет более 200 миллионов долларов, а отпускная цена составляет ~ 2000 долларов за килограмм чистого астаксантина.Для людей: В настоящее время основное применение для людей - в качестве пищевой добавки.Исследования показывают, что благодаря мощной антиоксидантной активности астаксантина он может быть полезен при сердечно-сосудистых, иммунных, воспалительных и нейродегенеративных заболеваниях.Некоторые источники продемонстрировали его потенциал в качестве противоракового средства.Исследования подтверждают предположение, что он защищает ткани организма от окислительного повреждения.Он также проникает через гематоэнцефалический барьер, что делает его доступным для глаз, головного мозга и центральной нервной системы для снятия окислительного стресса, который способствует развитию глазных и нейродегенеративных заболеваний, таких как глаукома.
